NUCコンセプトキッチン＆バーのストーリー

私たちは常に努力の美しさを信じているため、食べ物と飲み物における私たちの中核的な価値観である「ベトナムのインスピレーション、実験、移行」を強調するために、レストランとバーの名前に「NUC」を選択しました。

NÚCでは、芸術的かつ伝統的な価値観と現代的な調理技術や味覚体験を融合させることで、料理やドリンクが単なる楽しみではなく、古いものと新しいものを結びつけ、記憶と現在の感覚が出会う機会となると信じています。

引き続き弊社とつながり続けていただくようお願いいたします。