サイゴンという夢の旅
2 分1日目
午前 8 時 - サイゴン最古のヌードルスープレストラン「Thanh Xuan Noodle Soup」で朝食。
画像: Cathy.foodaholic
サイゴンでの一日の始まりに、100 年もの間受け継がれてきた味、伝統的なミトー ヌードル スープを飲むこと以上に良い方法はありません。
この麺屋は70年以上にわたり、多くのサイゴンの人々の味覚を魅了し、市内最古の麺屋として知られています。乾麺はここの一番人気で、特製ソースは他の何百軒もの店とは一線を画しています。店主はかつて客に、ソースは新鮮なトマトから作られていると明かしていましたが、それ以外のレシピは代々受け継がれてきた秘密のままです。
住所: 62 Ton That Thiep Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間: 午前6時30分～午後2時
午前 9 時 - ホーチミン市博物館
画像: Wikipedia
市内で最も重要な博物館の一つとして知られるこの博物館は、1900 年代初頭にフランス人建築家アルフレッド・フルーによって設計され、創設初期から現在に至るまでの市の豊かな歴史と文化を探求できる魅力的な場所です。
午前中にサイゴンとその栄枯盛衰について学びたいなら、ここは訪れるのに最適な場所です。
住所: 65 Ly Tu Trong Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間: 午前8時～午後5時
午前11時 - ベンタイン市場を訪れ、地元料理のランチを楽しみます。
画像: Wikipedia
ベンタイン市場はサイゴンに現存する最古の建築物の一つであり、この街の重要なシンボルです。
この場所では、地元の手工芸品やお土産から生鮮食品、屋台の食べ物まで、多種多様な商品が販売されています。市場には4つのメインゲートがあり、それぞれの方角にちなんで東、西、南、北と名付けられています。
各ゲートには特産品を販売する専用エリアがあります。例えば、南ゲートでは衣料品、織物、アパレル、靴などを販売しています。博物館で街の文化や歴史を学んだ後、地元の雰囲気を味わうのに最適な場所です。
北側の玄関口は、旅の途中で立ち寄り、屋台を訪れ、おいしいベトナム料理の数々を楽しめる地元のランチを体験するのに最適な場所です。
住所: ベトナム、ホーチミン市、1区、ベンタイン区
営業時間：午前7時～午後7時
午後3時 - 旧グエンタイビン区とホーチミン市美術館でゆっくり過ごします。
画像: さまざまな情報源から収集
高くそびえるコンクリートの建物や建設現場の裏にひっそりと佇むホーチミン市美術館は、懐かしい気持ちになり、街の中心部で静かな場所を探しているときにいつも立ち寄る場所です。
市場の賑やかな雰囲気を離れ、グエン・タイ・ビン区とこの美術館は、サイゴンの静かな一角でゆっくりとくつろぎ、魅力的な場所です。印象的なフランス風の建築と、精巧な絵画や彫刻の素晴らしいコレクションを誇るこの美術館は、ベトナム美術史を巡る魅力的な旅を約束します。
住所: 97A Pho Duc Chinh Street、Nguyen Thai Binh Ward、1 区、ホーチミン市、ベトナム
営業時間: 午前8時～午後5時
午後 6 時 - ベトナムで最も高いビルの 75 階にある Blank Lounge で、サイゴンの壮大な夕日を上から眺めます。
画像: Blank Lounge
冒険に満ちた午前中の終わりには、東南アジアで最も高いバーから、きらめきながら絶えず移動する光とともに沈む夕日を眺めるよりも、この街の美しさを満喫する方法はありません。
ランドマーク 81 ビルの 75 階と 76 階に位置するこのスカイバーは、サイゴンの最も魅惑的な美しさをゲストに披露する、最も素晴らしいパノラマ市街地ビューをお楽しみいただけます。
住所: 75-76階、208 Nguyen Huu Canh Street、22区、ビンタン区、ホーチミン市、ベトナム
営業時間：午前9時30分～午前12時
午後8時 - NÚCコンセプトキッチン＆バーでのディナー
サイゴンの美しさとその物語に浸った一日を終えるには、タオディエン地区の静かな一角が最適です。
アマナキ タオディエン ホテルでは、お客様にリラックスして休める静かな空間を提供するだけでなく、NUC コンセプト キッチン & バーでのユニークな料理体験でお客様の心身を養うことも目指しています。
サイゴン文化にインスパイアされた空間で、長い一日を過ごした後は、ベトナムのフュージョン料理と厳選されたカクテルをお楽しみください。本格的な地元の味を、斬新なアレンジでお楽しみください。
住所: 8 Nguyen Dang Giai Street、Thao Dien Ward、District 2、ホーチミン市、ベトナム
2日目
11:00 AM - Pho Thin by SOLで朝食を楽しむ
画像: SOLによるPho Thin
タオディエンでゆっくりとした遅い朝を過ごすなら、現代的な雰囲気の中で熱々のフォーを楽しむのが一番です。美味しい料理を味わい、コーヒーを飲み、昨日のサイゴンでの冒険の思い出を振り返り、この街でのこれからの一日に向けて準備をすることができます。
Pho Thin by SOL でベトナム北部の味を満喫してください。ここでは、地元の人々に人気の朝食料理の 1 つである伝統的なレアビーフフォーをはじめ、厳選されたベトナム北部の料理をお楽しみいただけます。
住所: 37 Xuan Thuy Street, Thao Dien Ward, District 2, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間: 午前6時30分～午後9時30分
午後1時 - メイアートスペースを訪問
画像: メイ・アートスペース
サイゴンの小さな通りにひっそりと佇むアート展示スペースから、再び旅を始めましょう。
才能あふれる建築家グエン・ヴィエット・トリエウ氏によって古い別荘をユニークなオープンスペースに改装したメイ アートスペースは、芸術愛好家が静かな一角で芸術作品を鑑賞し、詩的でノスタルジックな雰囲気に浸ることができる場所です。
住所: 36/70 Nguyen Gia Tri Street, Ward 25, Binh Thanh District, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間：午前9時～午後6時
午後2時 - 統一会堂を訪問
画像: さまざまな情報源から収集
国定記念物に指定されている統一会堂は、ベトナムの歴史と自由の象徴としてサイゴンの中心部に堂々とそびえ立っています。その印象的な建築と庭園、そして精巧な内装と装飾品は、ベトナムの豊かな文化遺産の一部を如実に示しています。
この場所には、歴史や重要な政治的出来事に関する物語が数多く残されているだけでなく、その美しさや建築的価値も高く、訪れる人は午後中ずっとここで過ごすことができます。サイゴンに来たらぜひ訪れてほしい場所です。
住所: 135 Nam Ky Khoi Nghia Street, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間: 午前8時～午後3時30分
午後5時 - JUICETINでジュースやスムージーを飲みながらリラックス
画像: ジューシーティン
統一会堂でこの国の文化と歴史を探訪し終えたら、旅を続ける前に、お気に入りのジュース バーで少し座ってリラックスしましょう。
統一会堂から徒歩わずか5分の場所にあるJUICETINは、市内中心部を午後に散策しながら、爽やかでヘルシーなドリンクを楽しみたい地元の若者に人気のスポットです。様々なフルーツと野菜の組み合わせをお楽しみいただけます。
住所: 53B Nguyen Du Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間：午前7時～午前12時
午後7時 - Sake Seasonで地酒とディナーをお楽しみください。
画像: 日本酒の季節
次の体験では、平和酒造とシナモンティーシーズンの手作り日本酒のユニークな風味を味わいながら、ベトナムの飲酒文化と日本の居酒屋料理を融合させたメニューを味わいます。
「ベトナムの伝統工芸品や料理の多様性をもっと知ってもらいたい」という思いから、ベトナムの地元食材と日本の職人技を融合させた「手造り日本酒」が誕生しました。
Mùa では、瓶詰めまたは生の手で造られた日本酒の絶妙な味を、日本料理にインスピレーションを得た料理のメニューとともにお楽しみいただけます。
住所: 7 Le Van Cat Street, Vo Thi Sau Ward, District 3, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間: 午前11時～午後11時
午後9時 - クリスタリーニ・ヒドゥン・カクテル・バーで現実逃避
画像: クリスタリーニ ヒドゥン カクテル バー
サイゴンの最も賑やかなエリア、グエンフエ歩行者通りに、外の世界を忘れて美味しいカクテルを片手に自分だけのプライベート空間に浸れる「クリスタリニ バー」があることをご存知ですか?
しかし、この場所を見つけるのは簡単ではありません。謎の本棚が隠されている古いアパートを発見するには、好奇心と冒険心が必要です。
本棚の中に足を踏み入れた後も、ドアベルを鳴らして正しいパスワードを入力するまで、バーは閉じられたドアの後ろに隠れたままです。好奇心がどこへ導くのか、見てみませんか？
住所: ベトナム、ホーチミン市、1区、グエンフエ通り42番地、グエンフエアパートメントビル中2階
営業時間：16:00～00:00
アマナキ・タオディエンでの冷水浴体験
𝗔𝗺𝗮𝗻𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗵𝗮𝗼 𝗗𝗶𝗲𝗻 𝘅 𝗙𝗼𝗿𝗯𝗲𝘀 𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗩𝗘𝗥𝗜𝗙𝗜𝗘𝗗™ 𝗥𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲健康
アマナキ タオ ディエン：タオ ディエンの隠れた宝石
