Cơm gà Đông Nguyên
Photo: Cơm gà Đông Nguyên
Cơm gà luộc trứ danh là món ăn của người Hoa nhưng lại được dân Sài Gòn yêu thích bởi những miếng gà luộc mọng nước, hạt cơm xốp và thơm lừng nấu trong nước luộc gà, ăn kèm với nước sốt gừng chua ngọt đặc trưng.
Bắt đầu hoạt động từ năm 1945, Đông Nguyên là một trong những quán cơm gà Hải Nam lâu đời nhất ở Chợ Lớn. Nhiều người dân Chợ Lớn cho đến ngày nay vẫn khẳng định họ lớn lên với ký ức được cùng gia đình đến Cơm gà Đông Nguyên để thưởng thức bữa tối cuối tuần vui vẻ.
Sau gần 80 năm, hương vị thanh tao riêng biệt của Đông Nguyên trong từng món ăn vẫn tiếp tục để lại những ấn tượng và kỷ niệm đẹp trong lòng người dân Chợ Lớn.
Giờ mở cửa: 9:30am - 8:15pm
Địa chỉ: 801 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5
Chùa Ông Bổn
Photo: Bùi Thụy Đào Nguyên
Quay trở lại những năm đầu tiên phát triển của Chợ Lớn ở Sài Gòn, một nhóm cư dân từ khu vực ven biển phía nam của tỉnh Tuyền Châu và Chương Châu của Phúc Kiến đã chuyển đến đây và quyết định xây dựng một hội quán chung đầu tiên cho cả cộng đồng của họ.
Hội quán này được gọi là miếu Ông Bổn vì được xây dựng để thờ nhân thần Bổn Đầu Công và là nơi duy nhất thờ vị thần này.
Ngôi chùa 300 năm tuổi này sở hữu phong cách kiến trúc Phúc Kiến đặc trưng với những nét chính như mái võng trang trí hình rồng và các chi tiết gốm trang nhã. Nhưng điểm dễ nhận biết nhất của hội quán này là đôi “Mắt hổ”, tức hai cửa sổ hình tròn với các chấn song được cách điệu thành thân tre, nằm đối xứng ở mặt tiền.
Giờ mở cửa: 9:30am- 4pm
Địa chỉ: 264 Hải Thượng Lãn Ông, Phường 14, Quận 5
*Nguồn: Wikipedia, Tản Mạn Kiến Trúc
Hội trường Hà Chương
Photo: Bùi Thụy Đào Nguyên
Sau khi thành lập chùa Ông Bổn, nhóm đồng bào Chương Châu quyết định thành lập hội quán riêng, gọi là hội quán Hà Chương, chùa Ông Hược hay chùa Bà Hà Chương.
Hội quán cũng là một biểu hiện ảnh hưởng của phong cách Phúc Kiến, nhưng nơi đây có một đặc điểm chính mà không một ngôi chùa Phúc Kiến nào khác ở Chợ Lớn có được, đó là cột chạm rồng.
Lối điêu khắc cột đình thành rồng để tạo thành những giá đỡ thanh thoát cho mái nhà là một nét tiêu biểu trong mọi công trình kiến trúc Phúc Kiến ở các vùng lãnh thổ bên ngoài Trung Quốc, nhưng ở Chợ Lớn, chỉ có hội quán Hà Chương là sở hữu nó như một bằng chứng cho sự giàu có của hội.
Giờ mở cửa: 9:30am- 4pm
Địa chỉ: 801 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5
*Nguồn: Wikipedia, Tản Mạn Kiến Trúc
Chùa Ôn Lăng
Photo: DoktorMax
Một ngôi chùa khác cũng thể hiện rõ nét phong cách kiến trúc Phúc Kiến ở Chợ Lớn mà bạn có thể ghé qua khi đi dạo trong thị trấn này là chùa Ôn Lăng. Nơi đây thuộc về hội Tuyền Châu, và còn có nhiều tên gọi khác nhau như chùa Ông Lào, chùa Quan Âm.
Bên cạnh những nét tiêu biểu của một ngôi chùa Phúc Kiến như mái võng, đầu hồi uốn lượn, bộ sưu tập các tác phẩm trang trí bằng gốm Hoa Mai quý giá, chùa Ôn Lăng còn có một khu vườn với hồ phóng sinh nhân tạo, được trang trí bởi các mảng phù điêu mang hoa văn Đạo giáo nằm đối diện với ngôi đền chính từ phía bên kia đường.
Giờ mở cửa: 9:30am- 4pm
Địa chỉ: 801 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5